Тун Армени: история создания «маленькой деревни» в Дилижане

На одной из дилижанских улиц укромно расположился Тун Армени – место, сочетающее в себе локальный колорит и современный комфорт. Комплекс нескольких зданий, гармонично вписывающихся в ландшафт, стал излюбленным местом для многих гостей Дилижана: в номерах гостиницы можно отдохнуть с комфортом и традиционной эстетикой, в ресторане – отведать вкуснейшие блюда армянской кухни, в коворкинге – продуктивно поработать в окружении зеленой природы. История создания и реконструкции Тун Армени – это история любви к родной земле и культуре, стремление создать уникальное место для качественного досуга.

От жилых домов до первого коммерческого проекта

Живописный голубой домик на территории Тун Армени раньше был традиционным дилижанским домом, где жила местная семья. Со временем дом и прилегающая к нему территория начали менять своих владельцев, а вместе с этим менялось и предназначение этого места.

Название «Тун Армени» осталось от Армена – человека, который выкупил один из домов на территории и в 2013 году инициировал здесь первый коммерческий проект – ресторан. Армен сохранил толстые каменные стены, характерные для армянской архитектуры, а также уютную веранду, на которой сейчас местные жители и гости наслаждаются свежим воздухом и вкусными блюдами.

Новый этап Тун Армени: от ресторана до маленькой деревни

Ключевым этапом в истории Тун Армени стал визит Рубена Варданяна и его команды в ресторан. Во время своего визита в Дилижан, где уже было в разгаре строительство международной школы UWC, он пришел пообедать и был покорен домашним уютом, вкусом и гостеприимством. Так, он принял решение, которое оказалось судьбоносным для этого пространства.

В январе 2022 года начался масштабный проект по реновации и благоустройству Тун Армени. Важной задачей было сохранить аутентичность и уникальность комплекса: работы включали в себя как реставрацию существующих зданий, так и строительство новых объектов для отдыха и работы. Уже к маю того же года были открыты четыре полностью обновленных и шесть новых номеров, добавлены две террасы.

Для отделки санузлов большинства комнат была использована редкая вулканическая порода родом из Арцаха. Камень отличается необычными узорами, напоминающими кольца дерева в разрезе.

В 2018 году при поддержке giz (Германское общество по международному сотрудничеству) на месте одного из зданий появился коворкинг Workation Toon Armeni, который стал важной частью комплекса, привлекая фрилансеров и туристов, совмещающих отдых с работой.

Ресторан, с которого начался путь Тун Армени, был также реконструирован: расширена кухня, добавлена летняя кухня с традиционным армянским тандыром.

Значение Тун Армени для местной общины

Местное сообщество приняло активное участие в благоустройстве Тун Армени. Например, интерьер в традиционном стиле был сформирован из мебели и предметов быта, которые предоставили сами дилижанцы, – они придают Тун Армени особую атмосферу, привлекающую гостей своей аутентичностью и теплотой.

Одной из тех, кто предоставил винтажные предметы интерьера, была семья Мэри и Анжелы, поваров ресторана Тун Армени. Можно сказать, что они являются одним из символов этого места, поскольку их руками вот уже 14 лет создаются все вкусные блюда.

Кстати, повара проводят мастер-классы по приготовлению традиционной армянской гаты, что является одним из любимых развлечений туристов. Важно отметить, что весь персонал Тун Армени состоит из местных жителей, которые продолжают поддерживать его теплую атмосферу, создавая для каждого гостя ощущение домашнего уюта.

Уникальный проект Тун Армени, возникший на месте старых дилижанских домов, представляет собой не просто ресторанно-гостиничный комплекс, но и символ гостеприимства и культурного наследия Дилижана.

Сайт: Toon Armeni Little Village
Instagram: toon_armeni_dilijan
Facebook: Toon Armeni Guest House | Dilijan